Slime Rancher racconta la storia di Beatrix LeBeau, una giovane allevatrice intraprendente che parte per una vita a mille anni luce dalla Terra, nel 'Far, Far Range', dove prova a guadagnarsi da vivere gestendo slime. Con un atteggiamento positivo, tanta determinazione e il suo fidato vacpack, Beatrix cerca di rivendicare un territorio, accumulare una fortuna e schivare il costante pericolo che incombe dalla valanga di slime che si muove e sobbalza ad ogni angolo.